Bimby: Ricette e variazioni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il filetto: 600 g di filetto di maiale; 20 g di olio extravergine di oliva; 1000 g di acqua; sale e pepe quanto basta Per la salsa di accompagnamento: 60 g di zucchero di canna; 500 g di ciliegie marasche, denocciolate; zenzero...

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INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 500 g di ciliegie tipo “Ferrovia”,già denocciolate(peso al netto); 30 g di liquore Maraschino; 1 limone biologico (succo e scorza); 120 g di zucchero semolato; 50 g di burro morbido; 3 uova; 130 g di farina bianca...

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Tag(s) : #bimby, #ricette bimby, #ricette per bimby, #ricettario bimby, #torta alle ciliegie, #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare ciliegie

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per l’impasto: 200 g di farina bianca tipo 00; 80 g di acqua; 20 g di olio di oliva; 1 cucchiaino di aceto di vino bianco; 1 pizzico di sale. Per il ripieno: 500 g di ciliegie, tipo Durone di Vignola; 30 g di liquore alle ciliegie;...

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Tag(s) : #bimby, #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare ciliegie, #strudel, #strudel alle ciliegie, #ricette bimby, #ricette per bimby, #ricettario bimby

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per lo chutney 130 g di cipolla bianca, a fettine sottili 1 mela Golden Delicious (100 g circa) a tocchetti piccoli 500 g di ciliegie tipo duroni,già denocciolate e tagliate a metà(peso netto) 180 g di zucchero di canna 3 bacche...

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Tag(s) : #bimby, #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare ciliegie, #ricette col Varoma, #ricette bimby, #ricette per bimby, #rombo al vapore

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per i cestini di pasta: 1 mazzetto di erba cipollina fresca; 450 g di farina 00; 220 g di ricotta vaccina, ben scolata dal siero; 50 g di burro, morbido; 1 pizzico di sale; 50 g di acqua. Per l'insalata 800 g di acqua; 1 costa...

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Tag(s) : #bimby, #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare ciliegie, #CESTINI DI PASTA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 10 steli di erba cipollina fresca; 30 g di cipolla bianca; 30 g di burro; 320 g di riso per risotti; 70 g di vino bianco secco; 900 g di brodo vegetale Bimby ( vedere sul libro base "Io e il mio Bimby se non lo avete contattatemi...

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Tag(s) : #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare ciliegie, #risotto, #risotto alle ciliegie

A giugno arrivano i primi caldi e si fa sentire l'esigenza di variare la propria alimentazione. Via libera quindi a nuovi piatti unici a base di pasta e lasciamo spazio agli ingredienti stagionali freschi, cme le cilieie, capaci di dare una insolita nota...

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Tag(s) : #bimby, #cucinare con il bimby, #come cucinare col bimby, #cucinare spaghetti, #cucinare ciliegie, #pasta, #primi piatti, #risotto, #orecchiette